Gastronomia: farofa de camarão de Débora Werneck

Na programação especial do Bem da terra desta sexta-feira (23) está comemorando 3 anos e a apresentadora Renata Maron recebeu a vice-campeã do MasterChef Débora Werneck, para ensinar a fazer a farofa de camarão e mousse de chocolete. Confira a seguir. Receitas: Farofa de camarão 280g Farinha biju de mandioca 150g de Manteiga 300g Camarao 1 talo de Alho poró 1/4 de Cebola picada 1/2 Limao Alho Sal Pimenta do reino Cheiro verde Mousse de Chocolate: 5 ovos 400g de chocolate 140g Açúcar 50g Água Bater os ovos e simultaneamente levar ao fogo a água e o açúcar e preparar uma calda - atingir a temperatura de 121 graus. Derreter o chocolate em banho maria. Quando a calda estiver pronta, despejar lentamente sobre os ovos sem parar de bater. Quando estiver frio, adicionar o chocolate derretido e gelar.